| Zutaten: |
(NL) Mix voor Banketbakkersroom (140 gram): Suiker, gemodificeerd aardappelzetmeel, kokosvet, WEIPOEDER, volle MELKPOEDER, magere MELKPOEDER, Dextrose, geleermiddelen (carrageen, E450, E339), Kleurstof (betacaroteen), Aroma.
(D) Backmischung für Konditorcreme (140 Gramm): Zucker, modifizierte Kartoffelstärke, Kokosfett, MOLKEPULVER, VOLLMILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER, Dextrose, Geliermittel (Carrageen, E450, E339), Farbstoff (Beta-Carotin), Aroma.
(GB) Pastry cream mix (140 grams): Sugar, modified potato starch, coconut fat, WHEY POWDER, whole MILK powder, skimmed MILK POWDER, dextrose, gelling agents (carrageenan, E450, E339), colouring (beta-carotene), flavour
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Energie / Brennwert / Energy
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467kJ / 111 kcal. |
| Eiwit / Eiweiß / Protein |
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1,0g |
| Koolhydraten / Kohlenhydrate / Total Carbohydrate |
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21g |
| waarvan / davon / which: |
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16g |
| Suikers / Zucker / Sugars |
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| Vet / Fett / Fat |
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2,5g |
| waarvan / davon / which: |
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| Verzadigd Vet / Gesättigte Fettsäuren / Saturates |
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2,1g |
| Transvetzuren / Trans-Fettsäuren / Trans Fat |
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| Onverzadigd vet / Ungesättigte Fettsäuren / Unsaturated Fat |
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| Zout / Salz / Salt |
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0,26 g |
| Natrium / Natrium / Sodium |
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| Voedingsvezel / Balaststoffe / Fibre |
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| Vitaminen / Vitamine / Vitamins |
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| Mineralen / Mineralien / Minerals |
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| Kan sporen bevatten van / Kann Spuren enthalten von / May contain traces |
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ei / Ei / Egg |
| Bewaaradvies / Am besten Aufzubewahren / Storage |
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Koel en droog bewaren / Kühl und trocken lagern / Keep cool and dry. |
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| Rezept: |
Vorbereitung:
Zutaten:
- 1 Beutel Mix für Gebäckcreme
- 400 ml Wasser
- Mischer mit Garten
- Schale befüllen
Zubereitungsmethode:
1. Geben Sie 400 ml Wasser und die Mischung für Teigcreme in eine Schüssel und verrühren Sie alles mit einem Schneebesen oder Mixer auf mittlerer Stufe.
2. Schlagen Sie die Mischung eine Minute lang auf der höchsten Stufe, bis sie glatt ist.
3. Lassen Sie die Gebäckcreme ca. 5 Minuten im Kühlschrank fest werden und füllen Sie das Gebäck mit der Creme.
Tipps:
Für extra feste Konditorcreme:
Ersetzen Sie 400 ml Wasser durch 500 ml Milch.
Für extra cremige Konditorcreme:
Ersetzen Sie 400 ml Wasser durch 350 ml Wasser und 250 ml Schlagsahne und schlagen Sie diese auf höchster Stufe 2 Minuten lang.
Backen mit der Konditorcreme:
Zum Backen mit der Teigsahne ersetzen Sie 400 ml Wasser durch 350 ml Wasser und 1 Ei.
Viel Spaß beim Backen!
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